Accursio Craparo apre il suo ristorante a Modica, in un ex studio notarile all’interno di Palazzo Terranova

Il nome del locale la dice già lunga: Accursio. Ed è il nome del nuovo locale dello chef Accursio Craparo. Si può accedere al locale sia da corso Umberto, vicino alla Chiesa di San Pietro, che da via Grimaldi.

I clienti vengono accolti da un grande arco in pietra e arredi semplici realizzati nel rispetto della tradizione, con le maioliche antiche, le fotografie in bianco e nero del fotografo ragusano Giuseppe Leone.

Tutto l’arredamento è stato inoltre costruito artigianalmente da maestranze locali.

Un numero minimo di coperti, solo 30, a cui però è possibile aggiungere nel periodo primaverile-estivo quelli esterni con vista sul corso principale.

La cucina è quella tipica del territorio modicano. Accanto allo chef Accursio Craparo, anche la moglie Oriana.

Dove trovare il Ristorante Accursio di Accursio Craparo
via Grimaldi 39, Modica (Ragusa)
tel. 0932941689
http://www.accursioristorante.it